霜降, 10月23日至11月6日
中式草本传统

以准确之心读自然

源自中式草本传统的草本、配方与茶，为您甄选。每份产品页均载明属性、气味与传统用法。

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陈皮夏枯草白花蛇舌草金银花

陈皮Chen PiCitri Reticulatae Pericarpium

夏枯草Xia Ku CaoPrunellae Spica

白花蛇舌草Bai Hua She She CaoHedyotis Diffusae Herba

金银花Jin Yin HuaLonicerae Japonicae Flos

陈皮

温性辛苦土

陈皮的“细”规格：同样是柑橘（Citrus reticulata）的皮，经同样的干燥与同样缓慢的陈化，只是切得比“大”规格更小。片薄而柔韧，外面深橙褐，里面颜色更浅；它们散出陈化带来的温厚而深沉的香气，而年份短的皮闻着主要还是新鲜柑橘。味道发苦，留有悠长的芳香余韵。个头小，便于…

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夏枯草

寒性苦辛木

夏枯草字面意为“夏天枯萎的草”：夏枯草（Prunella vulgaris）虽是多年生，其花序却自夏至起便在株上干枯，这一植物学上的奇处给了它名字。所售的正是这些褐紫色的花穗，恰在此时采收，然后干燥。干后轻而触手略糙，由层层叠瓦的苞片组成，泡出的水呈浅褐色，味带草木气而微苦。一…

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白花蛇舌草

寒性苦甘木

Hedyotis diffusa 的中文名意为“开白花的蛇的舌头”，说的是它狭长披针形的叶。这是一味不起眼的草，在中国南方的湿地成片铺开。夏季花期采收，整株干燥，成品为分枝细密的草束。

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金银花

寒性甘土

金银花字面意为“金色与银色的花”：Lonicera japonica 的花初开时为白色，同一天内便转成金黄，于是同一条枝上两色并存。花蕾在早春、完全绽放之前采摘，随即置于阴处快速干燥，从而保住浅淡的颜色与香气。干后是细而弯曲的小管，淡黄至象牙色，握在手里极轻。冲泡时，一勺花蕾放…

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节气历 · 10月23日至11月6日

霜降 霜降 Shuāngjiàng

初霜落下；入冬之前，金把它剥落的那份功课做完。

应对秋燥：传统走酸与甘；属性从平到温，并节制辛味（省辛增酸）。

时令精选 阅读《知识》： 霜降：秋天的最后一个节气 二十四节气历
供应商位于法国皆为中式草本的专营商号。
完整的传统读法每份说明均列属性、风味与五行。
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目录

五大门类

草本、茶、花草茶、配方与器具：由此五类进入中式草本传统。

93 种草本传统的核心近 100 味单方草本，每味均载：属性、风味、五行与传统用法。浏览甄选 4 种茶风土名品 6 种花草茶日常调配 6 种配方古典配伍 2 种中式传统器具实践器具

产品

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属性 温性Jie Biao 解表

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另一种进路

按属性

在中式传统里，每一味草本都系于一种属性。自寒至热，共分五档。

寒性传统中最寒的一档 凉性偏凉的一档 平性居中的一档 温性偏温的一档 热性最热的一档

中式传统

寻找此刻的季节

几个问题，按传统读出此刻的季节，并附一份相应的甄选。

本号

严谨地传承

BotaQi 源于一个朴素的信念：中式草本传统值得以严谨、清晰与敬意传承。

我们立足法国，向位于法国的专营供应商甄选草本、配方与茶。每份产品页都让中式传统的语言变得可读（属性、气味、五行），以便您在选择之前先明白一味草本的理路。

每份产品页所载

  1. 名称 法文名、汉字、拼音与拉丁学名。
  2. 来源 该批次所出的可识别产地。
  3. 读法 属性、气味与五行。
  4. 传统用法 传统所载，别无其他。
我们的理念 道地药材
Glycyrrhiza uralensis，Wu Qijun 绘制的版画，1848 年

Glycyrrhiza uralensis 甘草 Wu Qijun, 1848

知识

如何读一味中式草本

每份 BotaQi 产品页均标示一味草本的属性、气味与五行。以下是读懂它们的门径。

  • 寒性
  • 凉性
  • 平性
  • 温性
  • 热性

属性

自寒至热：传统所系的属性。

风味

甘、苦、辛、酸、咸：各自指引读法。

五行

木、火、土、金、水：五行及其所系。

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