健脾茶

Jian Pi Cha（法文中释作“土行之茶”）指的是一类传统制品，各家铺子的配方不尽相同，但都围绕同一组概念：“运化”与中部的均衡。

这类制品通常把传统归于土行、味甘的草本（山药、白术、茯苓、大枣）与传统系于气之流转的草本（陈皮、砂仁）配在一起。

以小袋装出售，冲泡便捷，适合日常饮用。

这是一款配伍的制品，传统把它与“运化”柔和地相连，用于运化因湿过盛而迟缓或失序的地貌。

传统素来看重它用于湿压住中部的地貌，或者干脆就用于日常里让“运化”保持和顺。

• 传统做法：一袋放入 500 毫升水中，小火煮 20 分钟，滤出后于餐后饮用
• 持续使用：每日一袋，连用两至三周
• 宜于日常：味道讨喜，尽可放在丰盛的一餐之后