核桃枣

夹核桃的红枣（核桃枣）是一种中国传统干果：一颗晒干去核的枣，中间嵌进一整瓣核桃仁。果实绵软甘甜的肉裹着核桃的脆，传统偏爱这样的对比，以至于它成了杂货铺与年节餐桌上的经典。

可直接当零食食用，也可佐茶，这是它最常见的搭配。

配料：红枣（Ziziphus jujuba），核桃（Juglans regia）。

核桃夹枣是中国北方的日常小食，传统上佐下午的茶。

红枣（性温，味甘）与核桃仁相合，属于冬日干果的传统，节庆与走亲访友时常拿来待客。

• 小食：直接食用，两三枚
• 与茶同享：佐茶与花草茶皆宜
• 糖水：剖为两半放入传统的甜汤

含坚果（核桃）。天然带甜：需留意糖分摄入者宜作斟酌。