五味子

五味子是 Schisandra chinensis 的红色浆果，一种生于中国东北森林的攀缘植物。

其名“五味子”字面意为“五种味道的籽”——这在传统谱系中少见而珍贵：先尝到果皮的酸，接着是果肉的甜，然后是压碎的籽里的苦与辛，最后是喉底的咸。

五味俱在同一颗果中，正合五行之数。在完全成熟、色泽深红时采收，缓缓干燥，成品皱缩而色深。

它的特别在于五味兼备，传统因而把它同时系于数个范畴。

古籍常把它与金行的收摄并提（当息过分耗散时），与水行阴的根基并提，与“神”不宁并提，也与燥久不去、津液待生并提。

它是传统中道门中人与长途行脚者所用的一味。

• 煎煮：1.5 至 9 克（煮前略作压碎），25 分钟
• 生脉散：“生出脉来的散”，与人参、麦门冬同用——古典配方，传统系于气与阴俱不足的地貌
• 浸酒（五味子酒）：浸入 40 度的粮食酒三个月——道门的传统

表面外邪正急而未解、内有积聚而地貌偏于盛实，或热盛久留时，不宜。