枳实

枳实是 Citrus aurantium（或 Citrus sinensis）尚青而个头很小的幼果，初夏采收——多为自树上自然落下的那些——剖为两半或切成瓣后干燥。

成品是坚硬紧实的小半果或果瓣，色泽青黑，气味极苦而辛。

它比枳壳更年轻，芳香油也更为集中：传统把枳实看得更峻，也把它归于更下的一路。

传统把它列为力道较峻的一味，使停于下部与土行（多与他味相配）的气下行、流通，尤其当这一停滞结成明显的积聚、阻住下行之时。

它比枳壳更峻，宜有分寸地使用。

• 煎煮：3 至 9 克，煮 25 分钟
• 与枳壳的分别：枳实（未熟，力道较峻）系于下部之气与积聚；枳壳（成熟）系于上部之气与轻度的胀满
• 大承气汤：张仲景与大黄同用的配方，传统系于明显的积聚

若用过数日以上，宜咨询行家。