霜降, 10月23日至11月6日
手记
知识
时令、草本与中式传统:一封朴素的信,随二十四节气而行。
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霜降
10月23日至11月6日
霜降:秋天的最后一个节气
某个清晨,露水不再凝成珠,而是泛起了白。10月23日至11月6日,霜降为属金的秋天收尾,我们用一杯琥珀色的陈皮红茶,迎接冬天的门槛。阅读全文 -
寒露
10月8日至10月22日
寒露:添衣,收一收
10月8日至22日,寒露让清晨的露水更浓更重:人们添衣,也收一收,温暖的香料重新回到厨房。肉桂与干姜,又回到炉火旁。 -
秋分
9月23日至10月7日
秋分:收拢与分拣
9月23日前后,白昼与黑夜变得一样长:这就是秋分,秋天的分点,是收拢、分拣,也是在中秋节赏月过节的时节。 -
白露
9月8日至9月22日
白露:干爽的清凉到了
9月8日至22日,清晨的草上挂着珠子:这就是白露,空气转向干爽的清凉的时候。 -
处暑
8月23日至9月7日
处暑:回落开始了
8月23日前后,处暑,“暑热的终止”,让夏天滑向秋天:夜里凉了下来,回落开始了。 在你的杯子里,陈皮红茶带上了后季的调子。 -
立秋
8月8日至8月22日
立秋:最不动声色的转折
8月8日,什么都没变,而一切都翻了过去:这就是立秋,中国秋天的开始,一年里最不动声色的转折。 暑热还赖着不走,光线却已经开始低垂…… -
大暑
7月23日至8月7日
大暑:至盛、潮湿、土的开启
7月23日,大暑把夏天送到顶点,一个潮湿的顶点,火已在其中转向土。为这道门槛,备下简素的杯子:四宝茶与土茯苓。






