Descente du givre, du 23 octobre au 6 novembre
Le journal

Le savoir

Saisons, plantes et savoir MTC : une lettre sobre, au rythme des 24 souffles du calendrier solaire.

  1. Rosée froide (寒露 Hánlù) : se couvrir, se resserrer - BotaQi Rosée froide du 8 au 22 octobre

    Rosée froide (寒露 Hánlù) : se couvrir, se resserrer

    Du 8 au 22 octobre, la Rosée froide (寒露 Hánlù) densifie les matins : on se couvre, on se resserre, les aromates tièdes reviennent en cuisine. L’Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui) et le Gingembre sec - 干姜 (Gan ...À la une 8 octobre 2026 4 min de lecture Lire l’article